Speciale Natale Christmas Box

Questo Natale scegli un regalo di qualità, scegli la Christmas Box della Cascina Fienilone.  Farai non solo un regalo utile offrendo cibo sano e controllato, ma sosterrai anche una piccola realtà contadina e tutto il suo indotto.  

Vuoi fare un regalo utile? Vuoi che una persona a cui vuoi bene assapori il gusto delle cose buone come una volta? Regala cibo di qualità che sai da dove viene. Nella box si trovano tutti i meravigliosi prodotti che la Natura ci offre, frutto del lavoro nei campi: Riso Carnaroli, pasta trafilata al bronzo a lenta essiccazione, farina macinata a pietra, riso Carnaroli  in Gallette, fiocchi di riso. La box potrà essere composta combinando i diversi prodotti così potrai rendere personale il tuo regalo. E il biglietto di auguri? Ci pensiamo noi! Collaboriamo con una piccola tipografia artigianale e possiamo quindi inserire un biglietto personalizzato di auguri in carta rilegata. Nel realizzarli collaboriamo con le piccole realtà artigianali del nostro territorio in un’ottica di sostenibilità reciproca. Scopri chi li produce.

Ottieni la tua Christmas Box con un ordine di almeno a 35 euro!

BENVENUTI NEL NOSTRO CAMPO

Riso Cascina Fienilone è un prodotto certificato della risicoltura italiana le cui radici affondano nelle limpide acque di risorgiva che solcano la fertile pianura ferrarese e in una tradizione risiera che vanta origini antiche

GUARDA I PRODOTTI, PROVALI…LI FACCIAMO NOI

La sua purezza, i metodi di coltivazione, di lavorazione e di presentazione al consumo sono garantiti da procedimenti tradizionali antichissimi. Cascina Fienilone rispetta la disciplinare di produzione approvato e registrato dalla Comunità Europea.

Recensioni

Abbiamo acquistato sia pasta che riso carnaroli e semi-integrale. Tutti prodotti di una grandissima qualità, dotati di ottima tenuta di cottura e gusto introvabile negli altri prodotti in commercio (grande distribuzione e non). Attendiamo le farine in arrivo con la prossima mietitura.  

Anita, 5 stelle

Ho provato sia il riso che la pasta che la farina. Per primo ho scoperto il riso con cui ho preparato un’infinità di risotti e devo dire che il sapore è ottimo e il chicco rimane sodo e si manteca bene. La pasta è profumata e tiene bene la cottura e la ruvidità fa sí che si leghino bene i condimenti,si sposa bene sia con sughi alle verdure sia con il classico ragú. La farina è perfetta per torte e paste fatte in casa io l’ho usata anche per fare gli gnocchi di patate. Mi piace l’idea di consumare alimenti provenienti da una piccola azienda locale che valorizza la qualità del nostro territorio. Lo consiglio a tutti  

Silvia, 5 stelle

Oggi ho cucinato un risotto a dir poco buonissimo. Tiene molto bene la cottura!provatelo ne vale la pena!!!! Prodotto a Km0!  

Ilaria, 5 stelle

Acquistato sia bianco che integrale. Lo continuerò ad acquistare poiché la qualità è eccellente. Non diventa mai poltiglia addirittura ho privato a cucinarlo e a lasciarlo in frigo dopo 3 giorni era ancora ottimo come il primo. Vi aggiungo che non sono uno che si accontenta al primo piatto che torvo e che non sono un grande amatore del riso quindi fidatevi e provatelo.  

Lu, 5 stelle
Mi è stato regalato questo riso da una carissima amica. L’ho provato con un risotto ai frutti di mare. Strepitoso, veramente ottimo e digeribilissimo! Straconsigliato  

 

Patrizio, 5 stelle

Un riso unico che tiene perfettamente la cottura ed ogni chicco intero!! 

 

Alessia, 5 stelle

RISO CARNAROLI

€ 3.00

Soprannominato “il Re dei Risi”, il Riso Carnaroli si associa perfettamente all’idea di un risotto squisito. È un riso lungo con un chicco di grandi dimensioni e un’ alta percentuale di amilosio che ne assicurano una bassa collosità e un’ottima tenuta di cottura. Le sue proprietà lo rendono infatti il migliore per amalgamare i sapori più diversi: insomma se si vuole servire un risotto non si può fare a meno di lui! 

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RISO CARNAROLI INTEGRALE

3.00

Ottenuto dalla fase della sbramatura del riso grezzo, il riso integrale carnaroli  mantiene intatte le proprie proprietà nutritive. È infatti più ricco di fibra rispetto al riso raffinato e con un contenuto più elevato di vitamine e minerali, importanti per un’alimentazione sana e corretta. Ottimo per risotti, insalate di riso e anche per dolci.

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PASTA DI GRANO DURO

€ 3.00

Pasta Cascina Fienilone è pasta di grano duro 100%, grano varietà Biensur che coltiviamo nella nostra azienda, secondo i disciplinari di lotta integrata della regione Emilia Romagna. Il grano viene seminato e coltivato nei nostri terreni fino al mese di luglio poi, con la trebbiatura, viene raccolto. Terminata questa fase, grazie alla collaborazione con Mulino Cenacchi, il grano viene macinato a pietra  per ottenere la farina di grano duro che, grazie al pastificio La Romagnola, si trasforma in pasta di grano duro trafilata al bronzo a lenta essiccazione. La colorazione ambrata é dovuta alla semola 100% grano duro. 

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